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时蔬、三菇六耳、豆制品、面筋、瓜果等原料一应准备好。
值得一提的是，她所准备的豆制品和面筋是事先自己做出来的，口感更好煮出来也会更加入味。
鸳鸯膏蟹已经下锅蒸煮，罗汉菜的步骤却更加精细繁复，这是非常考验厨师功底的。无论是每种素菜切块的大小，还是烧、煮、煨、炖其中的任何一个细节，都需要做到最合适的地步。
时间一点一滴地过去，整个比赛场地里都飘出了很多喷香的味道。无论是评委还是观众，都觉得自己似乎有些饿了……
艰难地在各种香味中过了一个多小时以后，所有选手都完成了自己的作品。接下来就是品尝打分的环节，专业评委们都是尝遍美食的，自然不会失态。但是大众评审就不同了，每位选手准备的菜品并不算多，十个专业评委加上二十个大众评审每个人都只能吃到一口。并且尝完一道菜之后还要漱口清除味道才能继续吃下一道，不过多多少少还是会被影响到的。
一道道摆盘精致的料理被送到每个评委面前，让他们品尝。
台上的选手们在评委品尝的时候，也各自走动到处试吃其他选手的料理。
苏梨率先去了叶柔那里，尝了一口上汤龙虾，龙虾肉肉质嫩滑，口感鲜美，还带了一丝本身的甜味，滋味无穷。
“好吃，小柔肯定可以过关。”苏梨笑眯眯地说道，随即又把自己带过来的一小碟罗汉斋递给她。
叶柔夹起一块香菇尝了尝，也笑起来。
沈睿杨却是没有离开自己的位置，他只是拿起苏梨留下了半只膏蟹，拿着筷子挑了一块尝了尝，味极鲜美。
事实上，跟其他组合合作时那样频繁交流不同，苏梨和沈睿杨商量过菜品之后便各自准备，偶尔说两句话，再没有过多交流。
