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第1893章 做蛋糕(1 / 2)

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顾思南也不需要她们怎么帮忙,做蛋糕是个精细活儿,倒是不累,所以挥挥手,让她们都去准备中午的宴席了。

虽然没有请什么客人,可是婶娘一家子还是要来的,要好好准备。

第一步就是做底下的蛋糕,这时候没有烤箱,顾思南用的是一个很大的瓦罐,从中间弄开,只用下面半截。

蛋奶液搅拌好了之后,就倒入瓦罐当中,然后放在火上烘烤,不能用明火,有一点小火苗就行了,要不然蛋糕会糊的。

这个过程倒是不长,蛋糕做好之后要翻出来晾凉,先前在瓦罐内侧抹了一圈油,所以蛋糕很容易就能翻出来,放在一块圆形的木板上,就是一块圆圆的蛋糕了。

接下来的步骤就是装饰底层的蛋糕,先抹奶油,再用水果装饰,堆得满满的,看起来就有食欲。

顾思南以前就喜欢鼓捣这些东西,所以现在虽然是工具不齐全,但是做得还是得心应手,奶油抹得很是均匀,上面再用小橘子,桂圆,苹果,草莓等水果进行装饰,看起来十分好看。

蛋糕做好就放在厨房里,没有立马拿出去,这个要等到中午才行的。

顾思南离开以后,厨娘就围过去看了。

“这又是个啥啊?夫人脑子里的点子咋就那么多,你说谁会想到做个这样的东西出来啊?”,一名厨娘说道。

“反正我是想不到的,夫人说这是过生辰的时候都要吃的,叫蛋糕,真是个稀奇的,不知道是哪儿的习俗呢。”

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